SAMENSTELLING: 100% Chardonnay 

RIJPING & OPSLAG: Deze elegante en frisse Chardonnay is 10 maanden in een gebruikte Franse vat gerijpt. 

OORSPRONG: Deze Chardonnay komt uit de voet van het Andesgebergte, uit de regio The Maule. Het is gegroeid op vulkanische grond die geïrrigeerd is met water uit de Andes, dat Calciumcarbonaat bevat. 

SMAKEN Een complexe wijn met aroma's van peer, witte bloemen zoals jasmijn en meerdere lagen. In het smakenpalet vind je frisse tonen van grafiet en zijn aanhoudende zuurgraad maakt hem elegant maar tegelijkertijd levendig. Het is tijd om te genieten van een van de beste Chardonnays uit Chili. De instituut Master of Wines heeft deze 700 Chardonnay verkozen als een van de beste wijnen uit Chili. Ook is de AP 2021 verkozen tot een van de 6 beste wijnen uit Chili.

BODEM: De locatie wordt gekenmerkt door vulkanische bodems met de aanwezigheid van ronde stenen.

Alc: 13,9%         Ph: 3   Totale zuurgraad: 6,7 g/l        Restsuikers: 1,91 g/l