Andes Plateau – opgericht door Felipe Uribe
Sinds 2013 staat enoloog Felipe Uribe aan het roer van Andes Plateau. Na waardevolle ervaring bij enkele van de grootste wijnhuizen van Chili en de Verenigde Staten, besloot hij zijn eigen weg in te slaan. Tegenwoordig combineert hij zijn werk als wijnconsultant in de Maipo Valley (subregio Pirque) met de passie om unieke wijnen te creëren onder het label Andes Plateau.

Samen met zijn broer Tomás Uribe leidt Felipe het wijnhuis vanuit Chili. De wijnen van Andes Plateau hebben inmiddels hun weg gevonden naar diverse landen en vallen wereldwijd in de smaak.

Leuk feitje: In 2025 werd Andes Plateau door de toonaangevende Chileense wijngids Descorchados uitgeroepen tot “Wijn van het Jaar 2025” – een prestigieuze titel waar Felipe en zijn team bijzonder trots op zijn.

SAMENSTELLING: 100% Carmenere 

OORSPRONG: Colchagua Andes, 100% van de wijn gerijpt gedurende 6 maanden in gebruikte eikenhouten vaten. SMAKEN: Carmenere met diepe en intense violette tonen. In de neus is het fris, met subtiele aroma’s van rood fruit, specerijen en zwarte peper. In de mond presenteert het aangename en zijdezachte tannines, met een medium tot lange persistentie die grote intensiteit vertoont. 

COMBINEREN: Deze wijn is ideaal te combineren met biefstuk in rode wijnsaus of vette vis. 

SERVEERTEMPERATUUR: 16°C – 18°C